Y-tüüpi suure tõhususega täisautomaatne kookide tootmisliin
Toote kirjeldus
1. Meie täisautomaatne kookitootmisliin on välja töötatud, tuginedes Euroopa tipptehnoloogiale ja arvestades iga tootmistöökoja tegelikke tingimusi. See kõik-ühes süsteem ühendab elektrilised, optilised ja mehaanilised tehnoloogiad sujuvaks tööks.
2. Süsteem koosneb viiest põhikomponendist: taigna ettevalmistamine, küpsetusüksus, täitmismehhanism, jahutussüsteem ja steriliseerimismoodul. (Lisaks saab komponente konfigureerida poolautomaatseteks seadmeteks või suure võimsusega tootmisliinideks.) Saadaval on erinevad tunnelahjude valikud, sealhulgas elektrilised, diisel-, gaasi- ja termilise õli mudelid.
Automatiseerimine ja tehnilised eelised
1. See multifunktsionaalne tootmisliin haldab kogu tootmisprotsessi taigna ettevalmistamisest kuni lõpliku pakendamiseni, hõlmates vormimist, ekstrusiooni, küpsetamist, täitmist, rullimist, lõikamist ja steriliseerimist.
2. See demonstreerib erakordset mitmekülgsust erinevate kookide valmistamisel: vormide vahetamise abil saab sellega luua täidetud munakollase saiakesi, paberist tassikooke ja viilutatud kooke erinevates konfiguratsioonides.
3. See süsteem sobib eriti hästi keskmise suurusega ja suurtele toidutehastele, pagaritöökodadele ja suupistete töötlemise ettevõtetele, mis vajavad standardiseeritud ja suure tõhususega tootmist.
Omadused
1. Arvutipõhise sagedusmuundamise juhtimissüsteemi kaudu juhitav liin võimaldab parameetreid täpselt reguleerida intuitiivselt.
2. Tunnelahjul on kuus temperatuuritsooni (eesmine, keskmine, tagumine, ülemine ja alumine) kuuma õhu tsirkulatsiooniga, mida juhivad proportsionaalmootorid ja liblikventiilid, et tagada ühtlane kuumenemine – tulemuseks on pehme tekstuuriga ja ühtlaselt kuldpruunid koogid.
3. Võrreldes traditsiooniliste seadmetega vähendab selle energiasäästlik disain tavakasutuse ajal energiatarbimist kuni 30%. Lisaks pikendab käsitsi tootega kokkupuute vähendamine koos steriliseerimismooduliga säilivusaega, järgides samal ajal toiduohutuseeskirju.
4. Kohandatavate lahenduste ja usaldusväärse müügijärgse teeninduse toel on see süsteem pälvinud pagaritoodete turul laialdase tunnustuse.
Eelis
Koostisosade kiire ja ühtlane segamine; ühtlane suspensiooni tekstuur. * Õhu sisseprits: Tõhus õhutamine stabiilse kerkimise tagamiseks; õrn struktuur, suurepärane maitse. * Toidukvaliteediga roostevaba teras: Ohutu, vastupidav, korrosioonikindel, kergesti puhastatav. * Puuteekraan: Lihtne kasutada, täpne juhtimine; salvestab retsepte mitmekülgsuse tagamiseks. * Tööjõudu säästev: Ühe operaatori poolt kasutatav; sujuv segamis- ja söötmisprotsess.
Detailne kuva
